母が作ってくれた煮物の味を
いつまでも覚えているような
 
学校帰りにコンビニでよく買って食べていたおでんの匂いを
いつまでも覚えているような
 
仕事でヘトヘトになった帰りに
いつも食べていた牛丼屋の味を覚えているような
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そんな記憶のように
皆様の日常をひっそりと彩り、支える
お料理、空間であれるように

遠い未来でも
皆様の生活を彩る事が出来る記憶となれたら

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ここ東京は人の入れ替わりがとても目まぐるしい場所

ここから遠方に移住される方々にとっても
故郷を離れて東京で頑張っている方々にとっても
どこにいても空は繋がっているから大丈夫
と言えるように
今の暮らしが記憶を繋ぐかけがえのない時間であれたら
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そんな想いをこめた『空彩』。​