2023年春。皆さん新年度スタートですね！　空彩に新しく移り住んできた方がちらほら訪れるのであります。 皆さん、どんな生活が待っているのだろうかと、口数の少ない店主は、色々と想像しながら料理しております。 さてと、今日は日頃お世話になっているPostさんでやってた映画鑑賞会...

更地にした畑。再スタートである。 じゃがいも、水菜、ビーツ、芽キャベツ、そして友人の畑から引き継いだアスパラ。植えた。 桜も咲きはじめ、店でも桜のロールケーキやekuboさんのさくらシュトレンなど、春満開雰囲気だしてます。...

我々がお借りしている農園は、一年ごとに更地にしてリセットされるので、先日、残っているすべての作物を収穫。小松菜、ブロッコリー、ほうれん草、チンゲン菜、長ネギ、カブ、人参。いっぱい！ スーパーに売ってるみたいな立派な見た目ではないけれど、ほうれん草は肉厚で野性味があり、人参も...