先日、第二回のいただきます会をお馴染みイルムさんとの合同企画でやらせていただきました！ 前回は若者層へと思い、40代以下の方々に集まっていただき開催したのですが、今回は年齢は様々で、一人暮らしの方々に集まっていただき開催しました！...

どうもこんにちは。 今年も7月26日〜8月27日の間、空彩は一ヶ月休業です。 去年は色々出店したり機材入れ替えたりで慌ただしく過ごしていましたが、今年は前半はなるべく予定を入れず、人の飲みの誘いにもできるだけ行かず、規則正しいせいかつをしながら、店の計画を立てたり、しっかり...

先日、中田英寿さん監修のにほんもの学校というものに参加してきました。 このにほんものというのは、以前中田英寿さんがJ-WAVEでやっていた番組で、ずっと楽しく聴いていたので、それからずっと中田さんの活動情報は追っていたので、今回のイベントを知りまして。...

どーもまたまたお久しぶりです。 2025年も桜も咲き始め春が訪れつつある仙川ですね。 毎年のことながら、引っ越していく方もいたり、新生活を始めて空彩の扉を開いてくれる方々もいたり。春です。 さてさて今回は先日開催した会について...

2025年こんにちは。 2024年は31日まで営業し、2025年2日3日も営業 前々からやりたいと思っていながら、自分が年末年始休みたいというのもあり 10年目にして初めての試み。 どうだったかというと、めちゃめちゃ来てくれる方が多く、正直パンク状態。...

久々すぎるアップ。 わりと個人的な事とか考えとかは、なんとなくこっちでアップしていこうと思ってるのですが、なかなか定期更新できずなワタクシです。 時は流れて、前々からやりたいと思っていた、夏の長期休業を今年は実施しております！7月27日〜8月29日、約一ヶ月！...

しばらく投稿してませんでしたねー。 この間、おかげさまで8周年をむかえました。今後もよろしくお願いします。 畑では、冬野菜がたくさんとれています。 生姜、里芋、じゃがいも、さつまいも、カブ、大根、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、人参、ニラ、長ネギ、チンゲンサイ、春菊、...

2023年春。皆さん新年度スタートですね！　空彩に新しく移り住んできた方がちらほら訪れるのであります。 皆さん、どんな生活が待っているのだろうかと、口数の少ない店主は、色々と想像しながら料理しております。 さてと、今日は日頃お世話になっているPostさんでやってた映画鑑賞会...

更地にした畑。再スタートである。 じゃがいも、水菜、ビーツ、芽キャベツ、そして友人の畑から引き継いだアスパラ。植えた。 桜も咲きはじめ、店でも桜のロールケーキやekuboさんのさくらシュトレンなど、春満開雰囲気だしてます。...

思い立ったら即行動、と、よく誰かが言っていることを耳にしますが、これは必ずしもそうではないと常々思っております。　厳密にいうと、即行動はその通りかもと思うのですが、客観的にみて目に見えた行動を即起こすことは必ずしも〇とは思えないなと。焦らずに一つ一つ着々と進めばいいのだと思...

店頭とSNSではお知らせしておりますが、今年は珍しく周年イベントやります。 空彩初期の頃、近くに住んでいて、よく来てくださっていた須貝さんというフルート奏者の方とその仲間の中村さんとの演奏会と共に。 本日、ミーティングをして、考えを共有しながら、当日が楽しみになってきました...

こんにちは。一ヶ月更新してなかったけど、元気です。 しかしながら、ワタクシもついにコロナ波にのまれてました。結構高熱が数日続き、うわーきっつーと思いながら、自宅療養。ただでさえ細くて体力ないのにさらに貧弱になった気がしますね。...

6月12日～21日の間、2年半ぶりに帰省しておりました。　大きな目的は、新十津川町で開催されるSORAONという音楽フェスに出店のため。 このイベントの運営陣、とてもつながりが深く、今回参加させていただくことになったのです。出演アーティストも、こんな方々が地元で演奏してくれ...

ちょっと間が空いてしまいましたが、作物たちはぐんぐん成長して、色々と収穫時期をむかえています！ ナスもきゅうりも立派に育って、みんなで実食！おいし～！ 話変わって、11日から22日までお休みいただいて、帰省します。 今回は地元での音楽フェスに出店するのであります。最近の休み...

去年、空彩で出店予定だったが延期になっていた、北海道新十津川町での音楽イベント「SORAON」が6月18日に開催されます！ これに、空彩、凱旋出店します！店主の地元砂川市の隣町です。 北海道の季節の食材を使った炊き込みご飯とおかずを数品お出しする予定です！...

去年取得した食生活アドバイザーの認定証を今更ながら発行。 食材のこと、栄養素のこと、食文化のこと、流通のこと、食のニーズの変化のこと、などなど。 感覚的には、やっとそういう会話を人とできて、追求していける入口に立てたかなくらいの感覚で、全然まだまだ知らないことだらけ。...

ただいま5月11日まで休業中です。　それでも店主の時間も皆さんの時間も休業いたしません。　仕事とその他の時間を区別するという考え方を持たないタイプなので休んでいるという感覚では無いんですよねぇ。 最近のルーティンは　朝8時に起きて、シャワーを浴びて支度→店行って何かと作業→...

ここ最近は、ずっとテイクアウトのみの営業としていまして、しばらくお会いできていない方も結構いまして、どうしているのかなーとふと考えたりします。　なかなかコロナが長引いておりますが、気持ちは明るくいたいですね！ そんな中、時短要請も始まり、少し私としては時間に余裕ができてきた...

かなり日が過ぎてしまいましたが、11月1日で5周年を迎えました。　5週年という事もあり、多くの方々からお祝いの言葉やお祝いの物をいただきました。　こちらからすれば、いやいや、こちらこそ、皆様に本当にありがとうなのです。　写真は頂き物です。...

少し肌寒くて、秋晴れで、少し厚着をして出かける感じとかなんかいいですよね。 今日は、朝から粗大ごみの回収。 外の横の通路に放置してあった机やら椅子やらと、ついでに家庭の物も全部持っていってもらい、すっきり。 お昼ご飯は、今日は仙川ご近所さんのニワコヤさんへ久しぶりに行ってき...