秋野菜収穫が始まっております。春菊、小松菜が少しずつ。 若いうちの葉物はさっぱりした味わいで、口触りも優しく、サラダでとても美味しい。 3日の周年イベントには、採れたての生姜と春菊を使っていました。 生姜と里芋は思うように育たず、小さかったけど、生姜はほんと香りが全然その辺...

思い立ったら即行動、と、よく誰かが言っていることを耳にしますが、これは必ずしもそうではないと常々思っております。　厳密にいうと、即行動はその通りかもと思うのですが、客観的にみて目に見えた行動を即起こすことは必ずしも〇とは思えないなと。焦らずに一つ一つ着々と進めばいいのだと思...

店頭とSNSではお知らせしておりますが、今年は珍しく周年イベントやります。 空彩初期の頃、近くに住んでいて、よく来てくださっていた須貝さんというフルート奏者の方とその仲間の中村さんとの演奏会と共に。 本日、ミーティングをして、考えを共有しながら、当日が楽しみになってきました...